close
【食記*台中】de reve cafe 德爾芙
嘿嘿！想了好久終於來了！
不知道為什鐵塔、皇冠對我總是有莫名的吸引力
de reve是法文，它是「夢」的意思。
我想因為是法文，所以就選用了艾非爾鐵塔當店的Image吧！
門口
因為是在大樓的一樓，非常不好停車，加上他們也沒有自有的停車場。
所以停車是一個大問題呢！(連機車都難停)
門面很氣派，門看起來很高級，但出乎意料的重，不。應該說是非常的重。
推門的時候要用力，不然就請大力士幫忙吧！((顆顆))
吧台
Dessert的製作區、擺放處
吧台挺整潔的，看起來很清爽
艾菲爾鐵塔
出現了，出現了，我的最愛「鐵塔」
但我今日沒有點它
所以下次我會記得它的，不然它會哭哭((顆顆
預約席
聰明的我~有先訂位喔！
但去的時候發現，其實還是有很位置啦！
不過還是習慣事先訂位
因為臨時起義的，往往吃到的機率比較小，除非比較早到或過了巔鋒時刻。
Menu
Menu跟好好goodday一樣都是用newspaper方式
我挺喜歡的，有別於一般的Menu
但。舊舊的…應該不是本來就是這樣，而是這份Menu不知道經過了多少人之手，才變成這樣
但因舊舊的，讓我想到，主廚你們多久沒換菜色了呀？！
桌面
餐桌紙也是我愛的鐵塔喔！
介紹一下他們的湯匙+叉子，完全是個二合一的組合，挺不賴的
((哇尬意))
不過他們家沒有附杯墊ㄝ，好奇怪喔！所以我就把水杯放在餐桌紙上！
雞內起士凱蕯沙拉
食材：萵苣(綠)、甘藍菜、egg、雞肉、蕃茄、麵包丁、培根、核桃
醬料：凱蕯醬
沙拉很新鮮吃起很脆口
沙拉上的egg很好吃，很像糖心蛋
川燙過的雞肉不會太老
但它的培根是炸的很久那種看起來很乾，但吃起來還是保有培根的香味，尚可啦！
野菇脆餅佐松露
食材：餅皮、起士、菇類、萵苣、松露醬、紅酒醋
一定要熱熱吃才好吃..才吃的出菇類的香
裡面包著菇類、松露醬、起士…完美結合，吃起來有起司的絲、菇類的香
配菜的生菜吃起來就不是那麼新鮮脆口，所以沒吃
主食1號：辣味香炒鮮蝦焗麵 ps蝴蝶麵
食材：pasta、鮮蝦、玉米筍、綠花椰菜、起士、紅醬
對。沒錯！店員送錯了，我的蝴蝶麵頓時變成了筆管麵
哎！怎麼會這樣呢…
跟店員反應了一下，我的主食送錯了唷！
結果：店員將我的食物和隔壁桌的女生送反了，但那女孩已經吃了
所以…可愛的店員妹妹過來道歉，跟我說等等幫我換一個
但說真的我們已經等了挺久的了
所以。我想想算了反正只是麵不同其他都相同啦！
所以它還是入我的巴肚了！
焗麵
貼心的點是蝦子，除了蝦頭有殼，蝦身的部份殼已經去掉了
香炒，其實我感受不到香炒的氛圍ㄝ，因為吃起來沒特色
跟一般焗麵沒有差別！
主食2號：地中海海鮮紅醬
食材：米飯、蝦子、綠花椰菜、蛤蠣、貝類(九孔)、蕃茄、起士
ㄟ…因為不是我吃的，所以忘記問口感了
不過我有偷吃了一小口，米飯硬度適中，也沒有水水的
所以我想應該是尚可啦！！
Dessert盤
ya...Dessert要出場啦！
他們家的叉子真的挺可愛的，另外一隻其實我一直不知道要如何使用它
但，我想他應該是類似刀子的功能，用來分割使用的
飲品1號：經典歐蕾
食材：咖啡、牛奶、冰塊
飲品2號：德爾芙玫瑰烏龍
食材：烏龍茶、玫瑰花、紅糖、白糖
茶壺裡放很多玫瑰、杯子裡也有玫瑰花點綴
所以玫瑰的香氣很足，喝起來有十足的玫瑰香，沒有烏龍茶的苦澀味道
Dessert：蜜糖雪戀圓舞曲
食材：莫凡比冰淇淋(檸檬雪酪)、吐司(圓、方)、鳳梨、奇異果、卡士達醬、白巧克力棒
ya...我等你等很久了~~終於出現啦！
它不像蜜糖吐司一樣方方正正的，它是圓形的吐司
但裡面一樣附有方方正正的小吐司
照完相後，第一步快速將冰淇淋與吐司分開，因為冰淇淋融解的超快速
分開才不會影響它的口感
冰淇淋是檸檬口味吃起來酸酸甜甜的，有解膩的效果
圓形體的吐司在切的時候，真的不是那麼好切
快速將吐司也分開後，會在裡面發現其他小塊的方形吐司
吐司吃起來是脆脆的口感很好
在吃的時候，不知道是不是我的錯覺，好像卡士達將有二種不同的口味
吃起來的口感不同，不會有濃濃厚厚的奶醬味，比較不會膩
沾著融化的醬汁也挺好吃的喔！！
沒吃到它真的有點不甘心，所以我會在來的！！
就只為了它~~哈哈哈！！
呼！吃完這一餐真是開心！
達陣成功
德爾芙的Dessert真的是挺讓我喜愛的
但主餐的部份，就依照個人的口味去分辦了
︱店家資訊︱
★粉絲團：德爾芙餐廳 de reve cafe
★訂位電話：04-2201-0077
★店家地址：台中市北區民權路413號
★營業時間：11：30 ~ 20：30
★付費方式：現金、信用卡
★ Free WIFI
❤❤❤
寫食記是為了記錄自己的生活
純粹是自己的生活記事
若店家有任何問題,歡迎指教！！
❤❤❤
2014.07.19 (六)
文章標籤
全站熱搜
留言列表
